Gemüse vom Feuer: Hier gibt’s vegetarische Rezepte für Grill und Dutch Oven, die selbst das Grillfleisch nervös machen. Wer braucht schon Würstchen, wenn man Karotten direkt aus der Glut ziehen kann – heißer als jede Grillparty nach Mitternacht und besser gewürzt als ein Sommerflirt im Schrebergarten? Das Buch ist der Beweis: Gemüse kann rauchig, wild und verdammt sexy sein. Für alle, die sich ihren Paprika lieber knusprig als roh genehmigen und schon beim Anblick von glühender Kohle Schnappatmung kriegen.

Hier wird geschnippelt, gestapelt und flambiert, bis der Brokkoli freiwillig das Tanzbein schwingt. Ob Outdoor-Feuerstelle oder City-Balkon – Dutch Oven aufgesetzt, Möhre ins Glutbad gestopft und die Nachbarn starren wieder neidisch über’n Zaun. Die Rezepte machen aus jedem Veggie ein Rockstar am Rost und lassen Fleischesser alt aussehen – ganz ohne moralischen Zeigefinger, dafür mit ordentlichem Raucharoma und der Extraportion Spaß am Herd.

Dieses Buch ist Schlemmer-Rebellion am Lagerfeuer, die selbst Deine petzige Grillzange vor Freude klirren lässt.

• Innovative vegetarische Rezepte für Grill & Dutch Oven, die Krawall auf dem Teller machen

• Gold-Gewinner beim Deutschen Kochbuchpreis – und das ganz ohne Bratwurst

Material: Edles Hardcover, feuerfest bis die Karotten schwarz sind